【泰山美食】純鮮素食坊--隱藏於巷弄間,性價比超高的美味素食便當


我不是一個素食主義者,但還蠻喜歡吃素的。一方面是為了維持體重,另一方面也是為了健康。攝取低油低鹽的蔬菜餐點,似乎也是現代人的流行指標。

要找好吃又便宜的素食,尤其是在新莊泰山地區,實在是不簡單。

有的素食自助餐是秤重的,稍微夾多一些就要破百的價格。

有些素食餐廳的菜,吃起來油味重口味也重,感覺吃完後明天體重又會變得更重了......

有的素食餐廳只賣麵食,或是素食小火鍋。可是我不想要吃澱粉,更不想要吃份量那麼多的小火鍋啊......

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這裡介紹推薦的,是我個人非常推薦的一家素食店,也是我會經常光顧的一家小店。

它沒有華麗的店面或招牌,甚至沒有多樣的菜色讓你選擇。但是就口味與價格來說,在泰山地區可說找不到第二家了!!



純鮮素食坊位在泰山區明志路一段122巷的巷子裡,旁邊是陽信銀行。

這個地點比較不顯眼,甚至我和住在附近美寧街的朋友提起,他們也都不知道有這家素食坊。



店裡的位子不多,桌子也只有四張而已。大部份的人,應該也都是買便當為主的吧!

我們注意到他的桌子,都非常的乾淨。因為我們吃飯前,習慣用衛生紙或濕紙巾把整個桌子都擦過一次。有的餐廳的桌子,擦了一次後衛生紙都是黑的;但是這裡的桌子,我們用濕紙巾擦過,紙巾都還是乾淨的。


這邊只有兩個選擇,就是紫米便當和白米便當。菜色就是老闆娘依照當天挑選的新鮮食材來做搭配。
 

 紫米便當 NT$70
 
 白米便當 NT$65


老闆娘是餐飲科科班出身,經營餐廳也已有四年之久,所以對挑選食材和廚藝料理,都有專業的水準之上。





我們算是店裡的固定客人了,來這裡甚至不用開口,老闆娘已經知道我們要什麼了。

能讓我們一再光顧的原因,首先是他們的食材非常的新鮮!

雖然沒有多樣化的菜色讓客人選擇,但是換來的是老闆娘每天精心挑選採買的新鮮食材,讓客人更能感受新鮮的季節食蔬餐點。

我都是晚上快打烊的時候過來,常常看到老闆娘一個人在那邊挑撿青菜,那種對食材用心的態度,也讓我十分放心。


其次老闆娘的廚藝,也是不在話下!

翻開我手機和電腦裡的相簿,挑選這些隨手拍的照片,每樣的口味都是讓我無法挑剔。它沒有許多素食餐廳的重油味,口味也調理的恰到好處!





像照片上的這個素肉排,就做得很像肉,吃起來也口味也很紮實。一般嗜肉的人,接受度肯定很高,我個人也非常喜歡。

其他的青菜,口味也十分爽口,菜色變化也極多。來了那麼多次,似乎還沒有吃到我覺得不好吃的菜色。


最後,當然就是它的價格。以這個價格和菜色來說,CP值簡直爆表!!

花個 60~70元能買到這樣菜色豐富且美味的素食便當,我想應該是十分超值了!







另外,我個人對純鮮素食坊的老闆娘,是十分的敬佩。

老闆娘不但做人實在,也常常會幫助別人。在這樣的餐廳用餐,也讓我感到十分的安心。

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文章的這些照片,都是我這兩年隨手拍攝的。

不論你是素食主義者,或是宗教信仰人士,甚至只是想偶而吃個素食,我都非常推薦大家來這裡試試看他們的素食便當。

若覺得口味不錯價格合理,也希望大家幫忙介紹分享。

這樣實實在在的好店,應該值得大家的支持,給予他們一個掌聲與鼓勵,讓他們能在泰山永續經營下去。


備註:照片裡有的飯量看起來明顯偏少,是因為我個人不想要吃那麼多飯,特別要求飯量減少的喔!

 

 

  純鮮素食坊

 

 























 

店家資訊:
名稱:純鮮素食坊
地址:新北市泰山區明志路一段122巷9號。(陽信銀行旁邊巷子裡)
電話:(02) 2909-2656
時間:週一到週六 上午11:00~13:30  下午16:50~20:00 (售完為止)
 



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