牛肉麵是台灣相當具代表性的美食之一,有人喜歡紅燒那濃郁香辣的湯頭,但也有人就是獨愛清爽香甜的清燉口味。不論哪種口味的牛肉麵,在台灣都是有一定的擁護者。

這家 "珍品台式清燉拉麵", 坐落於泰山明志路一段上。日式木頭風格的裝潢,溫馨暖色系的燈光,讓人覺得很放鬆。





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人們每天匆匆忙忙的來往,卻鮮少駐足留神自己身邊,聆聽與觀察路過的人事物......

塭仔圳從小時候的一畝畝農田連接至天邊,到如今蓋滿高樓大廈,我們在地人是否得到甚麼?或是遺忘了甚麼呢?

明志科技大學通識中心於塭仔圳即將搬遷的前夕,特別邀請塭仔圳的居明現身說法,分享這裡曾經有過的農田、老樹、老透天的生活,以及這片土地上幾十年間長出的鐵皮工廠下的產物,帶領大家從另一個角度分享你我所不知道的新莊泰山變遷史。

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秋天時分,氣候微涼。在10月的某個時候,泰山楓樹河濱公園正默默地綻放著紫色的蒜香藤花。蒜香藤花有如風鈴或喇叭花形,串串高掛在公園的花架上,也有如瀑布傾瀉而下,展現唯美的紫色浪漫。

看網路上的資料,蒜香藤一年開花兩次,分別為春季4至5月及秋季10至11月,每朵花僅會盛開一週。但我在春季時,並沒有看到這邊的蒜香藤盛開呢........看來要看到這個美景,每年就只有秋季的10月囉!

蒜香藤的花和葉子搓揉後有大蒜味,因而得名。花語為互相思念的「紫色蒜香藤」,又名張氏紫葳、紫鈴藤,屬於紫葳科多年生藤本植物。

蒜香藤具有濃郁的蒜香,可作為蒜的替代物用於烹飪。又因為具有二烯丙基等有機硫化合物,具有較强的抗氧化性,是養生保健的常用到的素材。根、莖、葉均可入藥,因其植株中含有多種重要的藥用元素,對於治療呼吸道疾病有很大的療效,比如傷風、發熱、咽喉腫痛等呼吸道疾病。

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雞肉飯和滷肉飯相同,都可說是台灣人心目中的平民美食。一般的雞肉飯,都是一碗白飯上,鋪上細細的雞肉絲,再淋上香噴噴的雞油和油蔥。雖然好吃,但有時總是有種意猶未盡的感覺,想想如果雞肉絲能多一些,粗一點的話,那該有多好啊~

新莊這家 "食四方土雞肉飯專賣店",就實現了許多饕客的夢想。



這家開在新莊新泰路的店,前身是 "寧夏手撕雞",現在跑到新莊來開店囉!

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英國作家 法蘭西絲·霍森·柏納特 Frances Hodgson Burnett 於21世紀初創作《秘密花園 The Secret Garden》,小說描寫一位失去父母的女孩,發現了一支埋在土裡的神祕鑰匙,進而找到一座神秘花園。她和表哥 Colin、朋友 Dickon 一起努力,恢復花園的生機,心靈創傷也得到療癒。

在泰山的某個隱密處,由當地的里長帶領著志工們,也打造了一座絕美的祕密花園。從外面的明志路二段經過,絕對看不到這裡。必須穿過神秘狹小的窄巷,才能來到這座神秘花園。

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這邊是 泰山區應化街 26號,在明志路二段派出所的旁邊,有個泰山巖大大的牌樓。

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全興路這家古早麵,我們從旁邊經過好多次,但都沒有進去用餐過。

這天,我們抱著探險的心情,晃了進去。




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常常會遇到蝦皮買家詢問:

為什麼最後要付款的時候有運費?不是有免運活動嗎??


通常發生這個問題,大多是下面這兩個原因:

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解鎖機械拼搭新玩法,讓孩子自由探索,秒懂物理知識點,擁有科學思維!

 

“媽媽,為什麼一按開關就有電了呢?電到底是什麼呀?”

 

“爸爸,為什麼足球要踢一下才會動啊?”

 

“媽媽,坐過山車為什麼不會掉下來呢?”

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★ 超纖細刷毛,幫助深層清潔。

★ 細長刷頭設計,清潔牙齒更容易。

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今天經過新莊文化中心時,看到旁邊的巷子裡,遠遠地有個陌生的招牌,吸引了我的目光。

走近一看,是一家牛肉麵店。

正好,我們也喜歡吃牛肉麵。於是我們一行人,就跑進來嚐嚐囉!



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★ 當歸等草本萃取而成

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◎ 寶貝天空實品拍攝:

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在八月的父親節假期,我們構想著舉辦一個小小的聚會,邀請同事們的家人小孩,和幾個比較熟的客戶,過來工作室一同聚餐順便維繫感情。

這個點子很不錯,但是,有個不小的難題,就是該如何設計和籌畫餐點呢??

照以往聚會的經驗,就是必勝客的披薩配可樂,或是炸雞全家桶餐配手搖杯。高級一點的,就是好市多的烤雞腿加沙拉,配上賣場那個超級大瓶的柳橙汁。


但以前對象是同事,而現在對象換成了同事家人和客戶,總不會要大家特地來這邊吃披薩?或是啃雞腿吧??

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模擬漫天櫻花散落場景。讓您足不出戶也能享受櫻花的浪漫。

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★防潑水設計可沖洗

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在艾多美的眾多商品中,最值得買的就是化妝品和保養品了!!

艾多美的化妝品和保養品,品質媲美專櫃香奈兒、蘭蔻、SKII等級的商品,但是價格又很實惠,非常值得購買。

但有個小小的困擾,就是外觀都很類似,上面標示的又是英文,有時候會分辨不出來......

剛開始我用奇異筆寫在罐上辨別,但日子久了字會糊掉,而且又破壞整體美觀!

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我總是喜歡在吃飯時候到處閒晃,尋找一些特別、沒吃過的小吃。有如城市探險一般,不停地尋找令人驚豔的美食。

這天我們我們晃到了明志路三段,燦坤旁的巷子裡,看到了這家小店鋪。

小舖有種古色古香的設計,我喜歡它前面的LOGO,設計得很美。旁邊的對聯寫著:" 地道北京味,盡在吳掌櫃 "。

我在心中琢磨了一陣子,不太懂為何用 "地道" 而不是 "道地" ?因為這兩個字都是仄聲,不可能是為了上下聯的平仄對應去做調整........

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在我的印象中,這家餐廳已經換過好多老闆和店名了........

之前 "狐狸的秘密" 老實說我還蠻懷念的。還記得有一年的生日,有人找我到那邊吃飯。用餐後,老闆就拿出預先準備好的生日小蛋糕,給了我一個小小的生日驚喜呢~



其實,我還蠻喜歡這種裝潢蠻有氣氛的店家,只是感覺泰山地區這樣的店家,似乎還蠻少的呢!

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這家素食店就在明志路一段上,店裡頭蠻乾淨的。我對看起來乾乾淨淨的店面很有好感,所以就拉了人一起過來吃了!

因為我平常有在攝影的關係,因此對色溫比較敏感。我注意到店裡頭的日光燈使用白色和黃色相間,讓色溫調到很舒服位置,也對食物的色相有加分的效果,很聰明的作法。



店內不大,座位也不多,但客人還不少。看大家熟門熟路的樣子,應該來這裡的都是老主顧吧!?

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第一次看到這家烤肉飯,是在外送平台上的資料。

這個路段是我每天下班會經過的路,我左思右想,怎樣都不記得新莊高中旁有這樣的店家......

所以這天,我們就特意停下來,找看看這家店到底在哪裡??

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我不是一個素食主義者,但還蠻喜歡吃素的。一方面是為了維持體重,另一方面也是為了健康。攝取低油低鹽的蔬菜餐點,似乎也是現代人的流行指標。

要找好吃又便宜的素食,尤其是在新莊泰山地區,實在是不簡單。

有的素食自助餐是秤重的,稍微夾多一些就要破百的價格。

有些素食餐廳的菜,吃起來油味重口味也重,感覺吃完後明天體重又會變得更重了......

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這是在明志路一段的一個小舖子,我們吃完晚餐後經過這裡,看到是一個笑咪咪的小姐姐在賣雞蛋糕,我們就過去買了....。

小姐姐介紹著他們家的雞蛋糕,是使用日本麵粉和高級鮮奶油,加上自己做的特製內餡,裡面不添加任何香精和添加物。





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其實我對公園,一直有一種特殊的情感。小時候住在台北的民生社區,那邊有好多的公園。

在那個沒有手機平板,沒有網路的年代,小朋友能去玩的地方,也就是公園了。放學後,常常就一個人到各個大小不同的公園去探險。一直到現在經過那些公園,都還彷彿看到自己的身影在裡面。

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公園離我住的地方很近,但我也不曾知道過有這個公園的存在。直到某天看到手機地圖,才知道這裡有這麼一座不小的公園。

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這家店從楓江路搬到明志路,我一直都會來常常來光顧。不但口味好價格實在,可選擇的東西又多!

下面是幾個比較特別,常常會吃的餐點,介紹給大家做參考:
 

  牛肉/豬肉雞蛋堡




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自從搬到泰山後,在網路的文章上,就有注意到這個地方。看到網路上的照片,都是滿滿的繡球花步道,好美!!

雖然現在還不是繡球花的季節,但我還是找了一個休假的日子,拎了相機過去晃晃。


∥目次:

山腳公園

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