這家餐廳有名的應該是它們的麵包:國王烘焙。
國王烘焙是從台北起家,號稱原料食材都超高檔,麵粉也由法國進口。因此桃園這家店,一樓是麵包店,二樓才是餐廳。
桃園店位置還滿特別,一邊是工業區,另一邊是臺北監獄!附近都是老房子沒有新的建築物。雖然餐廳在馬路旁邊,但用導航來這邊時,還是繞了一大圈才看到。
還好這邊還有專屬的停車位,不然附近要停車可能會很傷腦筋。
一樓的麵包店,有很多沒看過口味的麵包。不過我們一行人目的只是用餐,因此沒有特別留意一樓的商品。
二樓的餐廳裝潢豪華,有很寬敞的座位。我們這次一共來了12人聚餐,桌子也都可以併起來成一個長桌。
有些餐廳空間較小,像我們這樣一行人來聚餐的話,可能無法坐在一起......我想空間這個問題,也是今天我們會選擇這家餐廳的一個重要因素。
外面的陽台,有種植一大片的花草香料。室內還有許多特殊的溫室栽培櫥窗,很特別。
我們大家都點了主餐再加價130元的套餐,套餐會附上法國脆皮麵包、濃湯、甜點和飲料。
濃湯的口味口味很好,不會像有些餐廳,前菜只是應付應付客人罷了。
沙拉的份量也很足夠,這裡的沙拉是採用欣鮮圃植物工廠及有機農場的新鮮安心食材,蔬菜青脆且沒有土味,搭配微酸的醬料,非常爽口。
因為我們比較趕時間,所以請飲料一同先上。飲料看起來也不是馬馬虎虎的。
【亞爾薩斯戰斧豬排佐聖約瑟夫草醬】這道主餐我蠻推薦的,不但分量大,口味也很特別。
一刀切下去,可以感覺到肉質十分鮮嫩。擺盤也讓人十分地驚豔。
【奧文尼烤牛菲力佐蒜香奶油】喜歡牛肉的朋友一定不要錯過這道菜。雖然份量不大,但是有著烤牛肉的香甜,令人回味無窮。
【煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵】食量小的女生,可能前菜吃完就差不多了,這時可以點盤義大利麵。這裡的義大利麵口感細緻,醬汁口味不俗。
燻鮭魚裝飾成一朵玫瑰花,就外觀來說實在是很吸睛。
【舒芙蕾蛋糕】好吃不甜膩,巧克力濃度頗高,對怕甜的朋友來說是很適合的。
店家資訊
【桃園美食】Bistro 181 法國餐廳│有機法式料理,義大利麵,引領法國風味的靈魂麵包
◎餐廳名稱:Bistro 181 法國餐廳
◎餐廳網址:https://www.facebook.com/Bistro181/
◎餐廳地址:桃園市龜山區山鶯路181號 (附設停車場)
◎餐廳電話:(03) 350-8333
◎推薦餐點:亞爾薩斯戰斧豬排佐聖約瑟夫草醬 $480元+10%
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