目前分類:美味食記分享 (17)

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牛肉麵是台灣相當具代表性的美食之一,有人喜歡紅燒那濃郁香辣的湯頭,但也有人就是獨愛清爽香甜的清燉口味。不論哪種口味的牛肉麵,在台灣都是有一定的擁護者。

這家 "珍品台式清燉拉麵", 坐落於泰山明志路一段上。日式木頭風格的裝潢,溫馨暖色系的燈光,讓人覺得很放鬆。





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雞肉飯和滷肉飯相同,都可說是台灣人心目中的平民美食。一般的雞肉飯,都是一碗白飯上,鋪上細細的雞肉絲,再淋上香噴噴的雞油和油蔥。雖然好吃,但有時總是有種意猶未盡的感覺,想想如果雞肉絲能多一些,粗一點的話,那該有多好啊~

新莊這家 "食四方土雞肉飯專賣店",就實現了許多饕客的夢想。



這家開在新莊新泰路的店,前身是 "寧夏手撕雞",現在跑到新莊來開店囉!

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全興路這家古早麵,我們從旁邊經過好多次,但都沒有進去用餐過。

這天,我們抱著探險的心情,晃了進去。




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今天經過新莊文化中心時,看到旁邊的巷子裡,遠遠地有個陌生的招牌,吸引了我的目光。

走近一看,是一家牛肉麵店。

正好,我們也喜歡吃牛肉麵。於是我們一行人,就跑進來嚐嚐囉!



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在八月的父親節假期,我們構想著舉辦一個小小的聚會,邀請同事們的家人小孩,和幾個比較熟的客戶,過來工作室一同聚餐順便維繫感情。

這個點子很不錯,但是,有個不小的難題,就是該如何設計和籌畫餐點呢??

照以往聚會的經驗,就是必勝客的披薩配可樂,或是炸雞全家桶餐配手搖杯。高級一點的,就是好市多的烤雞腿加沙拉,配上賣場那個超級大瓶的柳橙汁。


但以前對象是同事,而現在對象換成了同事家人和客戶,總不會要大家特地來這邊吃披薩?或是啃雞腿吧??

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我總是喜歡在吃飯時候到處閒晃,尋找一些特別、沒吃過的小吃。有如城市探險一般,不停地尋找令人驚豔的美食。

這天我們我們晃到了明志路三段,燦坤旁的巷子裡,看到了這家小店鋪。

小舖有種古色古香的設計,我喜歡它前面的LOGO,設計得很美。旁邊的對聯寫著:" 地道北京味,盡在吳掌櫃 "。

我在心中琢磨了一陣子,不太懂為何用 "地道" 而不是 "道地" ?因為這兩個字都是仄聲,不可能是為了上下聯的平仄對應去做調整........

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在我的印象中,這家餐廳已經換過好多老闆和店名了........

之前 "狐狸的秘密" 老實說我還蠻懷念的。還記得有一年的生日,有人找我到那邊吃飯。用餐後,老闆就拿出預先準備好的生日小蛋糕,給了我一個小小的生日驚喜呢~



其實,我還蠻喜歡這種裝潢蠻有氣氛的店家,只是感覺泰山地區這樣的店家,似乎還蠻少的呢!

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這家素食店就在明志路一段上,店裡頭蠻乾淨的。我對看起來乾乾淨淨的店面很有好感,所以就拉了人一起過來吃了!

因為我平常有在攝影的關係,因此對色溫比較敏感。我注意到店裡頭的日光燈使用白色和黃色相間,讓色溫調到很舒服位置,也對食物的色相有加分的效果,很聰明的作法。



店內不大,座位也不多,但客人還不少。看大家熟門熟路的樣子,應該來這裡的都是老主顧吧!?

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第一次看到這家烤肉飯,是在外送平台上的資料。

這個路段是我每天下班會經過的路,我左思右想,怎樣都不記得新莊高中旁有這樣的店家......

所以這天,我們就特意停下來,找看看這家店到底在哪裡??

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我不是一個素食主義者,但還蠻喜歡吃素的。一方面是為了維持體重,另一方面也是為了健康。攝取低油低鹽的蔬菜餐點,似乎也是現代人的流行指標。

要找好吃又便宜的素食,尤其是在新莊泰山地區,實在是不簡單。

有的素食自助餐是秤重的,稍微夾多一些就要破百的價格。

有些素食餐廳的菜,吃起來油味重口味也重,感覺吃完後明天體重又會變得更重了......

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這是在明志路一段的一個小舖子,我們吃完晚餐後經過這裡,看到是一個笑咪咪的小姐姐在賣雞蛋糕,我們就過去買了....。

小姐姐介紹著他們家的雞蛋糕,是使用日本麵粉和高級鮮奶油,加上自己做的特製內餡,裡面不添加任何香精和添加物。





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這家店從楓江路搬到明志路,我一直都會來常常來光顧。不但口味好價格實在,可選擇的東西又多!

下面是幾個比較特別,常常會吃的餐點,介紹給大家做參考:
 

  牛肉/豬肉雞蛋堡




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某次在新莊幸福路上佳瑪商圈騎樓,看到了這間拉麵小攤。它有著藍色的布幔和大大的燈籠,十分吸引行人的注目。

從旁邊經過時,我和我朋友都發出了小小的驚嘆聲:

「你看!那個拉麵好漂亮!拍起照來一定很美!!」我說,

「快看~有帥帥的老闆~~」她說。

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在很多地區,就有烏醋麵這地方小吃。這些店都有個共通的特點,就是店面並不華麗,菜色選擇也不多,但價格很超值,也可以吃得很飽。

這家李家烏醋麵,在泰山的泰林路二段。這個地點還蠻尷尬的,因為附近沒有什麼店面,一般人也不會逛街走到這裡。就算經過,通常也是開車或騎車經過,不太有機會從店門口走過。

我平常開車經過好幾次,也曾注意過這家店,但因為這附近無法停車,所以也就這樣開過去了。

這天,我剛好騎車經過,想想就趁著這個機會,來試試看這家的口味如何~

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在三月初路過時,就看到這家新開的店,只是當時無法停車,就把它默默地放在心裡頭.....

今天再次路過,就拉著人一同來嘗鮮囉!

不太懂這裡明明是泰山,為何要稱它為新莊店......,該不會老闆心理盤算著泰山開一陣子後,再搬到新莊去吧!?



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這家餐廳有名的應該是它們的麵包:國王烘焙。

國王烘焙是從台北起家,號稱原料食材都超高檔,麵粉也由法國進口。因此桃園這家店,一樓是麵包店,二樓才是餐廳。

桃園店位置還滿特別,一邊是工業區,另一邊是臺北監獄!附近都是老房子沒有新的建築物。雖然餐廳在馬路旁邊,但用導航來這邊時,還是繞了一大圈才看到。

 

還好這邊還有專屬的停車位,不然附近要停車可能會很傷腦筋。

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這是在新莊高中旁的一家咖啡廳。

我很喜歡這家店的感覺,店內很乾淨,老闆娘親切態度佳。

如果我也在這邊讀書的話,可能會常常來這裡,享受一下午后的悠閒。

我們挑選了角落的位置,享受一下片刻的安寧。店內氣氛很好,很乾淨也很安靜。

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