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楨楨越南美食的前身，是以前泰林路二段的 "台越美食館"。

說到以前的 "台越美食館"，就讓我想起它們以前那個神奇的菜單。菜單上琳瑯滿目，除了牛肉河粉和春捲這類常見的越南料理外，還有豬腳麵線、皮蛋瘦肉粥、宮保雞丁便當、麻油雞、薑母鴨等等，還真的是名符其實的 "台＋越" 餐廳。如果再跑出來個越南白玫瑰或是清蒸臭豆腐 ，我想我也不會大驚小怪了。

結束營業後，跑到了十八甲開了 "楨楨越南美食"。店面很小，但我猜想應該是原本的店舖隔成了兩間店，因為隔壁的 "巧佳SPA會館" 是老闆老婆開的店。

其實這樣對營業者是很好的，因為除了租金壓力可以減輕之外，人力還可以互相支援照應。

我發現在泰山五股地區，有很多像這樣的小店。店面沒有漂亮的裝潢，裡面的桌椅也很簡陋，能選擇的餐點，也就是一般常見的簡單麵食或是湯類小吃。

我往往會在門口躊躇著，一方面店面簡陋的裝潢會讓人擔心餐點口味是否也如此寡味，但另一方面又希望能只用幾個銅板的價格，享用一個物美價廉的晚餐。


這家 "阿美小吃店"位在五股大窠溪旁的巷子裡。我平常根本就不會進到這條小巷子裡，只是某天找停車位時，跟著導航才進到這巷子裡。

這條巷子盡頭是一座公有停車場，旁邊還有一個小小的公園。小小公園沒有什麼人，我等等會把照片放在最後面，有興趣的朋友可以瞧瞧。

現在大家三餐老是在外，食物都會偏向比較高鹽、高鈉，且油脂較多的餐點。長期下來，體型都會橫向發展，嚴重時還會影響到健康。

如果可以的話，我們都希望能找到低油健康又好吃的餐點，當然，最好價格也要低一點囉！

因為，很多打著低鹽低油的健康餐，價格卻不低！這讓想要健康又想要省荷包的人來說，實在很頭疼。


這家 "王家餐館"位在新莊中平路上，打著低油鹽的健康餐為口號。在眾多小攤美食的中平路上，走著自己不同的路線。

小孩綁架了您的時間了嗎？

當有了孩子之後，才知道擁有自己的時間，是多麼的可貴。想要好好地煮個飯，很難；想要找個適合孩子空間的餐廳，很難；想要找個營養健康孩子餐點，也很難。

這個時候，才會體會到親子餐廳的重要性。


這家 "華媽食堂"位在五股洲子洋重劃區裡。我想，如果不是住附近的人，平常應該不會晃到這裡來吧！？

英國曾有個旅行情報網站網路票選出全球十大恐怖食物，第一名竟然選出了台灣的豬血糕，引起台灣人的一片譁然。

但其實豬血糕是我們台灣常見的小吃。豬血、糯米混合蒸成熱熱的米血糕，先沾醬油膏或甜辣醬，再沾花生粉，最後再沾新鮮的香菜，是我童年放學後常買的街頭小吃，可是卻從未想過會有人覺得恐怖。


這家 "內湖737巷"應該是連鎖小吃，因為很多地方都可以看到這個招牌。

雖然豬血糕的攤子到處可見，但是好不好吃，每家的攤子確有所差別。

最近，鬼滅之刃的卡通和電影正流行著，也能在書局裡，看到鬼滅之刃的周邊商品。

經過十八甲的這家餐廳時，突然就被裡面的裝潢吸引著。於是我就拉著朋友，一同到裡面瞧瞧。


這家 "歡比屋"路過時，第一時間會讓人以為是個刨冰店的錯覺。泰山似乎還沒看過，有刨冰、豆花、飲料、鍋燒麵和排骨飯的綜合體。

牛肉麵是台灣相當具代表性的美食之一，有人喜歡紅燒那濃郁香辣的湯頭，但也有人就是獨愛清爽香甜的清燉口味。不論哪種口味的牛肉麵，在台灣都是有一定的擁護者。

這家 "珍品台式清燉拉麵"， 坐落於泰山明志路一段上。日式木頭風格的裝潢，溫馨暖色系的燈光，讓人覺得很放鬆。

雞肉飯和滷肉飯相同，都可說是台灣人心目中的平民美食。一般的雞肉飯，都是一碗白飯上，鋪上細細的雞肉絲，再淋上香噴噴的雞油和油蔥。雖然好吃，但有時總是有種意猶未盡的感覺，想想如果雞肉絲能多一些，粗一點的話，那該有多好啊～

新莊這家 "食四方土雞肉飯專賣店"，就實現了許多饕客的夢想。



這家開在新莊新泰路的店，前身是 "寧夏手撕雞"，現在跑到新莊來開店囉！

全興路這家古早麵，我們從旁邊經過好多次，但都沒有進去用餐過。

這天，我們抱著探險的心情，晃了進去。

今天經過新莊文化中心時，看到旁邊的巷子裡，遠遠地有個陌生的招牌，吸引了我的目光。

走近一看，是一家牛肉麵店。

正好，我們也喜歡吃牛肉麵。於是我們一行人，就跑進來嚐嚐囉！

在八月的父親節假期，我們構想著舉辦一個小小的聚會，邀請同事們的家人小孩，和幾個比較熟的客戶，過來工作室一同聚餐順便維繫感情。

這個點子很不錯，但是，有個不小的難題，就是該如何設計和籌畫餐點呢？？

照以往聚會的經驗，就是必勝客的披薩配可樂，或是炸雞全家桶餐配手搖杯。高級一點的，就是好市多的烤雞腿加沙拉，配上賣場那個超級大瓶的柳橙汁。


但以前對象是同事，而現在對象換成了同事家人和客戶，總不會要大家特地來這邊吃披薩？或是啃雞腿吧？？

我總是喜歡在吃飯時候到處閒晃，尋找一些特別、沒吃過的小吃。有如城市探險一般，不停地尋找令人驚豔的美食。

這天我們我們晃到了明志路三段，燦坤旁的巷子裡，看到了這家小店鋪。

小舖有種古色古香的設計，我喜歡它前面的LOGO，設計得很美。旁邊的對聯寫著：" 地道北京味，盡在吳掌櫃 "。

我在心中琢磨了一陣子，不太懂為何用 "地道" 而不是 "道地" ？因為這兩個字都是仄聲，不可能是為了上下聯的平仄對應去做調整........

在我的印象中，這家餐廳已經換過好多老闆和店名了........

之前 "狐狸的秘密" 老實說我還蠻懷念的。還記得有一年的生日，有人找我到那邊吃飯。用餐後，老闆就拿出預先準備好的生日小蛋糕，給了我一個小小的生日驚喜呢～



其實，我還蠻喜歡這種裝潢蠻有氣氛的店家，只是感覺泰山地區這樣的店家，似乎還蠻少的呢！

這家素食店就在明志路一段上，店裡頭蠻乾淨的。我對看起來乾乾淨淨的店面很有好感，所以就拉了人一起過來吃了！

因為我平常有在攝影的關係，因此對色溫比較敏感。我注意到店裡頭的日光燈使用白色和黃色相間，讓色溫調到很舒服位置，也對食物的色相有加分的效果，很聰明的作法。



店內不大，座位也不多，但客人還不少。看大家熟門熟路的樣子，應該來這裡的都是老主顧吧！？

第一次看到這家烤肉飯，是在外送平台上的資料。

這個路段是我每天下班會經過的路，我左思右想，怎樣都不記得新莊高中旁有這樣的店家......

所以這天，我們就特意停下來，找看看這家店到底在哪裡？？

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我不是一個素食主義者，但還蠻喜歡吃素的。一方面是為了維持體重，另一方面也是為了健康。攝取低油低鹽的蔬菜餐點，似乎也是現代人的流行指標。

要找好吃又便宜的素食，尤其是在新莊泰山地區，實在是不簡單。

有的素食自助餐是秤重的，稍微夾多一些就要破百的價格。

有些素食餐廳的菜，吃起來油味重口味也重，感覺吃完後明天體重又會變得更重了......

這是在明志路一段的一個小舖子，我們吃完晚餐後經過這裡，看到是一個笑咪咪的小姐姐在賣雞蛋糕，我們就過去買了....。

小姐姐介紹著他們家的雞蛋糕，是使用日本麵粉和高級鮮奶油，加上自己做的特製內餡，裡面不添加任何香精和添加物。

這家店從楓江路搬到明志路，我一直都會來常常來光顧。不但口味好價格實在，可選擇的東西又多！

下面是幾個比較特別，常常會吃的餐點，介紹給大家做參考：
 

某次在新莊幸福路上佳瑪商圈騎樓，看到了這間拉麵小攤。它有著藍色的布幔和大大的燈籠，十分吸引行人的注目。

從旁邊經過時，我和我朋友都發出了小小的驚嘆聲：

「你看！那個拉麵好漂亮！拍起照來一定很美！！」我說，

「快看～有帥帥的老闆～～」她說。

在很多地區，就有烏醋麵這地方小吃。這些店都有個共通的特點，就是店面並不華麗，菜色選擇也不多，但價格很超值，也可以吃得很飽。

這家李家烏醋麵，在泰山的泰林路二段。這個地點還蠻尷尬的，因為附近沒有什麼店面，一般人也不會逛街走到這裡。就算經過，通常也是開車或騎車經過，不太有機會從店門口走過。

我平常開車經過好幾次，也曾注意過這家店，但因為這附近無法停車，所以也就這樣開過去了。

這天，我剛好騎車經過，想想就趁著這個機會，來試試看這家的口味如何～